Deko steril Przyprawa przeznaczona do marynowania 100g

Sypka mieszanka przyprawowa przeznaczona do marynowania ogórków, warzyw i grzybów. Produkt czeski, wytwarzany przez firmę Alibona o wieloletniej tradycji.

Składniki: Sól kuchenna (90–97%), gorczyca (3,0%), kolendra (1%), sproszkowany ekstrakt przypraw (Saromex DEKO®) (1%)

Sposób przygotowania Zawartość opakowania wymieszać z 1,75 l wody, 0,5 l octu 8% oraz 100–120 g cukru (osoby chore na cukrzycę mogą użyć zamiennika cukru). Gotować przez około 5 minut; zalewa jest gotowa, gdy składniki się rozpuszczą.

Oczyszczone ogórki ułożyć w czystym słoiku (dla urozmaicenia można je przekładać plastrami marchwi, cebuli lub chrzanu), zalać gorącą zalewą, zamknąć i poddać pasteryzacji.

Zalewa ta nadaje się również do innych warzyw i grzybów; zaleca się ich krótkie obgotowanie przed umieszczeniem w słoikach.