Mieszanka do wypieku białego chleba 1kg

Opis szczegółowy produktu

Mieszanka do pieczenia białego chleba 1kg

Odpowiednie dla domowych piekarzy, 300 ml wody + 500 g mieszanki (1 opakowanie to 2 bochenki)
Mąka pszenna, sól spożywcza jodowana, drożdże suche, ekstrakt słodowy (jęczmienny, żytni), dekstroza, cukier, emulgatory: E 481, środki spulchniające mąkę: kwas askorbinowy, kwas foliowy.

Procedura przygotowania 1 bochenka:

    Zawartość 1/2 opakowania wsypać do miski
    Dodaj 300 ml ciepłej wody o temperaturze około 36 stopni
    Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą - około 3-4 minuty (najlepiej za pomocą robota kuchennego)
    Pozostawić ciasto pod przykryciem na 30 minut
    Przełożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy
    Pozostawić w ciepłym miejscu na +/- 45 minut (ciasto powinno podwoić objętość) i wstawić do nagrzanego piekarnika na 220-230 stopni Celsjusza.
    Pieczemy przez 10 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 180-190 stopni Celsjusza i kontynuujemy pieczenie przez około 30 minut.
    Po wyjęciu z piekarnika posmaruj wierzch chleba wodą.