Mieszanka do wypieku chleba z pestkami dyni 1kg

Mieszanka do wypieku chleba z pestkami dyni 1kg

Mieszanka do pieczenia chleba z pestkami dyni 1 kg Dzięki tej mieszance do pieczenia bez większego wysiłku można wyczarować własny chleb o jakości piekarni. Wysokiej jakości składniki i precyzyjnie dobrane presy. Sposób przygotowania jest bardzo prosty. Nadaje się dla domowych piekarzy, 350ml wody + 500g mieszanki (1 opakowanie zjada 2 bochenki) Mąka pszenna (69%), mąka żytnia (18%), pestki dyni (5%), suszony zakwas żytni, sól spożywcza jodowana, drożdże suszone, ekstrakt słodki, mąka słodka ja, zakwaszacz: mąka gliniana, zakwaszacz: kwas askorbinowy, kwas foliowy .

 Zawartość 1/2 opakowania wsypać do miski
    Dodaj 350 ml ciepłej wody o temperaturze około 36 stopni
    Zmiksuj, aż wszystkie składniki się połączą - około 3-4 minuty (najlepiej za pomocą robota kuchennego).
    Pozostawić ciasto pod przykryciem na 30 minut
    Przełożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy
    Pozostawić w ciepłym miejscu na +/- 45 minut (ciasto powinno podwoić objętość) i wstawić do nagrzanego piekarnika na 220-230 stopni Celsjusza.
    Pieczemy przez 10 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 180-190 stopni Celsjusza i kontynuujemy pieczenie przez około 30 minut.
    Po wyjęciu z piekarnika posmaruj wierzch chleba wodą.